Sebze Çorbası

Sebze çorbası diyetin vazgeçilmez çorbaları arasındadır.
Malzemeler (1 kişilik)
1 Adet orta boy patates
1 Adet orta boy kabak
1 Adet orta boy havuç
5 Adet mantar (doğranmış)
1 Adet orta boy soğan
2,5 Su bardağı su
2 Çorba kaşığı light süt
1 Çay kaşığı krema
1 Çay kaşığı z.yağı
Yapılışı : Patates, kabak ve havuçlar zar şeklinde doğranır.
Bir tencerede yağı ıstın ve ince kıyılmış soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Sebzeleri tencerenin içerisine alın
5-6 dakika kavurun
Süt ve su’yu ekleyin.
Kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra blenderdan geçirin.
Krema ile süsleyerek servis yapın.